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怎樣熬八寶粥最好吃

文章導讀

八寶粥一般我們都會購買現成的,因為這樣既不需要做,而且比較簡單,外面賣的八寶粥糖分很多,口感上也不特別的好,但是大家要知道,其實八寶粥好吃在於料多,熬的時間長,還有糖分來增加精華作為點綴,怎麼熬八寶粥是最好吃的,自然是很多人關注的問題。





八寶粥里有什麼



八寶粥




簡介 此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽。



材料



主料:糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。



做法



1、將冬瓜條切丁。



2、將山楂糕切丁。



3、將糯米淘洗乾淨。



4、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。



甜八寶粥



材料



主料:糯米150克,赤小豆100克,



輔料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,蓮子50克,松子(炒)50克,棗(干)50克,桂圓50克,調料:白砂糖200克





做法



1. 糯米洗凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;



2. 糯米放入鍋中,加適量冷水煮熟取出備用;



3. 花生仁、蓮子洗凈,分別用冷水浸泡回軟,放入鍋中,加適量冷水煮至熟軟;



4. 加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀;



5. 粥加入葡萄干及白糖,攪拌均勻,續煮15分鐘,即可盛起食用。



小訣竅



食物相剋:



赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。



葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。





花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。


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