番茄炒蛋面

文章導讀

酸甜的番茄，永遠是大家最喜歡的蔬菜之一。尤其是番茄炒蛋，更是受到大家的喜歡。而且番茄炒蛋有很多的吃法，可以當成菜肴，也可以和麵食一同食用，這也就是我常說的番茄炒蛋面。那麼，大家會製作番茄炒蛋面嗎？其實非常簡單，清湯麵上面覆蓋番茄炒蛋就可以了。

番茄炒蛋面的具體製作方法：

1.炒番茄炒蛋。先拌開蛋，加一小勺鹽。在鍋里炒好之後添起來。再炒番茄，加調料鹽，如果喜歡，加點醬油什麼的也OK拉！。炒的差不過了加雞蛋~~慢慢炒直到番茄變的爛爛的溢出來好多好多濃濃的天然番茄汁！關火，切一把小蔥撒在熱乎乎的番茄炒蛋上，待用~~

2.準備一點點調料在空碗中。香油醬油鹽，兩顆大蒜切成蒜末~~（建議用個比較大的碗，要不然待會拌不動）

3.在鍋中煮水直至沸騰，一小勺沸水加到調料碗中。

4.加適量鹽和油下麵條，這樣麵條不會撲鍋~~3-5分鐘等到自己喜歡的熟的程度~~！！！自己只能下挂面啦，有條件的孩紙們可以去菜場買新鮮的面，口感會好很多！！

5.趁熱把麵條撈起來！放進碗里！！拌面！這樣面就會很有味道啦。如果直接和番茄拌可能面就沒鹽味。對於重口味的我是不能滿足的！

6.加番茄炒蛋！炒出來那一點點天然的濃濃的湯是讓麵條完美的重點！！

7.開始瘋狂的拌面吧！！

8. 最後一步也是最重要的一步。

西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食慾不振、暑熱內盛等病症。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。

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