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豬肉燜飯的做法大全

文章導讀

說到米飯,相信每個人都在經常吃,燜飯也是一樣的。事實上,要說的是,米飯和燜飯並沒有太大的不同。但是,燜飯裏面由於加入了其它的食材,味道喝色澤都比單純的米飯要好,所以,深受很多孩子的喜愛。孩子想吃燜飯,你不會做,這真是一件令人尷尬的事。如何避免類似的尷尬事件?當然是學啦!下面教大家豬肉燜飯的做法。





健康功效


五花肉:潤燥


姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表


料酒:活血化瘀


五花肉燜飯的做法


1.五花肉清洗乾淨,控水


2.切塊,大小看你喜好了,不建議太大





3.加入料酒,老抽 蔥姜腌製片刻


4.平底鍋少許油,煎一下肉(注意多餘的油脂要除去,煎的時候會出油)


5.加少許生抽,鹽調味,注意翻炒,到七八成熟就可以了


6.米飯清洗乾淨,加入適量清水少許鹽


7.加入煎過的肉,記得不要把所有油都加進去,煎出來的油要倒掉哦


8.選擇米飯鍵就等着煮好開吃吧





小貼士


五花肉提前腌制入味比較好一些,記得提前煎一下,少許油,五花肉自己會出油的,切記不要講煎出來的油和肉一起加入米飯中哦,那樣米飯會很油膩很油膩的。米飯如果覺得味道淡了可以出鍋前再加點鹽拌勻,自己看着調節了。

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