家常臊子的做法大全?

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文章導讀

肉臊子湯和哨子面，這全是大家生活起居中較為普遍的一種食品了，而且是十分受人熱烈歡迎的一種食品，其不但味兒十分的棒營養元素也是很高的，針對身體還是存有有一定的益處例如能夠補血補氣養血、健脾養胃、散寒暖身這些。臊子的做法有很多，下邊就來介紹一下生活中臊子的做法全集。

肉臊子湯做法

1、取蒜泥5克，涼白開水泡上植物油20克，餃子餡200克，放進生薑沫3克，煸炒勻稱;

2、生抽15克，黃豆醬20克，醬油10克，老冰糖8克，煸炒勻稱，另取容放進生抽5克，芝麻油5克，花椒面2克，紅油辣椒8克，蒜水4勺，大蔥小米椒少量，味精2克，白砂糖2克，老陳醋5克，花生醬5克，調味品翻拌;

3、水開煮麵條，撈出太涼，倒進調味品就可以。

素版肉臊子湯做法：

1、黑木耳金針菜用溫小水泡發。清洗后切割成碎。各種各樣蔬菜水果都清洗切成小丁。都水豆腐切切丁。

2、熱鍋下油，先熗炒薑末和蔥段，出香氣后把水豆腐丁和各種各樣蔬菜水果丁放入鍋內煸炒，在放入黑木耳和金針菜。

3、煸炒少量后，倒進適當的水。開大火燒開，剛開始調料，鹽適量，生抽適當，花椒面能夠多一點，口味會更好。

4、生雞蛋打撒，鍋開后關文火漸漸地的淋下鍋中。隨後，漸漸地攪拌。

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5、放進蔬菜水果雞精，和調準的澱粉水。

6、鍋再度開后，把西蘭花碎也放入鍋內。倒一些芝麻油。蓋上蓋子，燜一下。

7、另做一鍋開水，鍋開後下邊，面熟后撈入碗中，澆上搞好的肉臊子湯，就可以

生活中豬瘦肉肉臊子面做法大全流程

1生豬肉切碎。

2放入燒好油的鍋中炒勻。放入適當的食鹽、加入生抽醬油將肉炒過。

3加入味精、蔥段炒勻備用。

4面先用沸水將鮮麵條煮開備用。

5湯盆里倒進大骨湯煮沸。

6放入煮好的鮮麵條，放入炒好的肉臊子燒開。

7放入煮好的鮮麵條，放入炒好的肉臊子燒開。

8再撒上蔥段就可以。

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